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クックパッド株式会社
料理を軸に生きる力を育む授業
[クックパッドの家庭科]
~テーマは発想力!独自教材で自分好みの○○をつくろう〜
創造力・発想力を育む調理実習と、料理を通して社会や環境について考える座学がセットの出前授業です。 日常的に誰もが関わる料理だからこそ、子どもたちの持つ創造力を形にすることができ、また、遠く思える社会問題を自分ごと化できる可能性を持っています。楽しかっただけで終わらせず、料理を軸にして「生きる力」を育む総合学習として、本授業を提供します。
【教育関係者の皆様へ】
人の生活は「食・活動・睡眠」の3つに分けられます。これらを主体的に決断実行できることこそ、生きる力の根本。その中の1つ。食。主体的に食を作る力=料理とすると、料理から私たちは生きていく上で大切なことを学ぶことができます。また、料理は世界中で頻度高く実施されている活動であり、その影響力は個人だけにとどまりません。ただ作るだけじゃない。私たちはおいしい!たのしい!が根底にある料理を通じて人とのつながり、社会とのつながり、地球とのつながりを体感するきっかけを作りたいと考えています。開催環境や時間に応じてご相談させていただきます。是非お問い合わせください。
ホームページ:https://education.cookpad.jp/
♢出前授業どっとこむコンシェルジュより♢
学校の家庭科ではなかなか教わることのできない、料理を通じてあらゆるきっかけを提供してくださる授業です。是非ご活用ください。
- 対象学年
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中学1年生
中学2年生
中学3年生
高校1年生
高校2年生
高校3年生
- 教科
-
生活
技術・家庭
総合学習
特別活動
- テーマ
-
SDGs
食育
- 費用
- 講師派遣代
1日
80,000円〜
+食材費
※要相談
- 対象人数
- 〜45名程
※クラス
単位で実施
- 対象地域
-
関東
北海道・東北
中部
近畿
中国・四国
九州
- 必要機材
- ・調理器具
・プロジェクター
- 所要時間
- 150分~
※3コマ〜
(応相談)
- 授業内容
- 調理実習を中心に、座学も交えた講義形式で授業を展開します。調理実習は、レシピ通り作る「答え合わせ」の調理実習ではなく、専用ワークシートで自分がどんな料理を作りたいのか?を設計し、それをもとに一人で調理をやり抜く形式で、創造力を掻き立てます。座学の授業は、料理を中心に社会や環境について考え、生きる力を育む講義を提供いたします。
- 授業のポイント
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✔専用ワークシートを使って一人でやり抜く調理実習を行いながら想像力を掻き立てます。
✔「料理すること」から人やモノ、社会や環境まで多くのつながりを知り、その価値を学びます。
- 授業の流れ
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【合計:150分程】
* ウォーミングアップ あなたにとって料理とは?(個人ワーク)
*テーマ「想像力」とは?
* 自分好みの○○を計画しよう
*一人で調理開始!
*ふりかえり
そのほか、食のカーボンフットプリントを題材としたワークも提供可能です。ご相談ください。
- 教材について
- ■専用ワークブック