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ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社

レモン教室

楽しいクイズや実験などの体験を通して「レモン」の知られざるチカラを発見できるプログラムです。この授業を通して、日本ではまだまだ歴史の浅いレモンや食文化への知見を広げられたり、レモンを活用した丈夫な体づくりのコツを学ぶことができます。

【教育関係者の皆様へ】
普段なかなか触れたり深く考える機会の少ない「レモン」について楽しく学べる時間となっています。
※レモン教室の内容を縮小して、10分程度でキャリア教育(食品メーカーの仕事について)、SDGs(食品ロス/国産レモン生産振興について)についてのお話をすることも可能ですので、事前打ち合わせの際にお申し付けください。

※1都3県(東京、埼玉、神奈川、千葉)以外はオンラインでの実施となります。

♢出前授業どっとこむコンシェルジュより♢
シェイカーなどご家庭に持ち帰れるお土産もあり、授業を受けて終わりではなくその後の意識づけ、食事にも繋げられる工夫が満載の授業です。レモンについてはもちろん、食自体への興味関心を高める入り口としてもご検討ください。

対象学年

小学5年生

小学6年生

教科

技術・家庭

総合学習

特別活動

ジャンル

メーカー

費用
無料
対象人数
~300人程度
対象地域

東京

埼玉

神奈川

千葉

その他

必要機材
・モニター
もしくは
スクリーン
・HDMI端子
所要時間
40~60分
授業内容
普段なかなか触れることのないレモンの知られざるヒミツを楽しく勉強できるコンテンツです。レモンの歴史や生育/世界でのレモンの食文化/健康機能/調理機能の4つのパートに分けて進行します。
メインとなる健康機能のパートでは、カルシウムを摂ることの大切さや、レモンを摂ることが骨の健康に繋がることをお伝えし、子どもたち自らが丈夫な体づくりを意識してもらえるようにお手伝いをします。
授業のポイント
✔クイズや実験を通して楽しく勉強することができます。
✔レモンに多く含まれるクエン酸が持つ、カルシウムの吸収率を改善してくれる「キレート作用」について学ぶことができます。

■キレート作用及び実験について
骨の健康にとって大切な栄養素カルシウム。しかしカルシウムは日本人にとって不足している栄養素であり、吸収率が悪い栄養素として知られています。レモンに多く含まれるクエン酸にはカルシウム含むミネラルの吸収率を改善してくれる「キレート作用」というチカラがあり、効率よくカルシウムを摂取するために役立ちますので、成長期におすすめの健康機能となっています。
実験は、カルシウムの粉とクエン酸の粉が入ってるペットボトルにお水を注いでもらい、カルシウムがクエン酸のチカラで溶ける様子(透明になります)を目で見て確認できるものになっています。
※実験グッズは1人1セットお配りします。
授業の流れ
【合計:45分の場合】
*(10分) 教養学部 レモンの歴史や生育について
*(10分) 文学部  世界のレモンの食文化について
*(20分) 健康学部 体に嬉しいレモンのチカラについて(メインパート、実験有)
*( 3分) 栄養学部 レモンが料理をおいしくしてくれるチカラについて
*( 2分) まとめ  4パート全体のまとめ
教材について
■レモン教室ノート
■キレート作用実験グッズ
■水(実験用)
■ポッカレモン100 70ml
■レモンドリンクオリジナルシェイカー
■紙袋(資材持ち帰り用)
■レモンじゃクリアファイル(お土産用)
教科
分野
キーワード
地域
曜日
費用
対象学年

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