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ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社
レモン教室
◆ 現在、2025年4月以降の実施を募集中です。 ◆
楽しいクイズや実験などの体験を通して「レモン」の知られざるチカラを発見できるプログラムです。この授業を通して、日本ではまだまだ歴史の浅いレモンや食文化への知見を広げられたり、レモンを活用した丈夫な体づくりのコツを学ぶことができます。
【教育関係者の皆様へ】
普段なかなか触れたり深く考える機会の少ない「レモン」について楽しく学べる時間となっています。
※1都3県（東京、埼玉、神奈川、千葉）以外はオンラインでの実施となります。1都3県は原則、ご訪問となりますがオンラインをご相談させていただく場合もございます。
♢出前授業どっとこむコンシェルジュより♢
シェイカーなどご家庭に持ち帰れるお土産もあり、授業を受けて終わりではなくその後の意識づけ、食事にも繋げられる工夫が満載の授業です。レモンについてはもちろん、食自体への興味関心を高める入り口としてもご検討ください。
- 開催期日
- 平日
- 申込期日
- 基本的には開催希望日の3カ月前まで（空きがある場合もございますのでご相談ください）
- 対象学年
-
小学5年生
小学6年生
特別支援学校
- 教科
-
技術・家庭
総合学習
特別活動
- テーマ
-
健康・医療
食育
- 費用
- 無料
- 対象人数
- 30～300人
- 対象地域
-
関東
オンライン
- 必要機材
- ・モニター
もしくは
スクリーン
・HDMI端子
・実験で使用する水道水
- 所要時間
- 40～60分
- 授業内容
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普段なかなか触れることのないレモンの知られざるヒミツを楽しく勉強できるコンテンツです。レモンの歴史や生育/世界でのレモンの食文化/健康機能/調理機能の４つのパートに分けて進行します。
メインとなる健康機能のパートでは、カルシウムを摂ることの大切さや、レモンを摂ることが骨の健康に繋がることをお伝えし、子どもたち自らが丈夫な体づくりを意識してもらえるようにお手伝いをします。
- 授業のポイント
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✔クイズや実験を通して楽しく勉強することができます。
✔レモンに多く含まれるクエン酸が持つ、カルシウムの吸収率を改善してくれる「キレート作用」について学ぶことができます。
■キレート作用及び実験について
骨の健康にとって大切な栄養素カルシウム。しかしカルシウムは日本人にとって不足している栄養素であり、吸収率が悪い栄養素として知られています。レモンに多く含まれるクエン酸にはカルシウム含むミネラルの吸収率を改善してくれる「キレート作用」というチカラがあり、効率よくカルシウムを摂取するために役立ちますので、成長期におすすめの健康機能となっています。
実験は、カルシウムの粉とクエン酸の粉が入ってるペットボトルにお水を注いでもらい、カルシウムがクエン酸のチカラで溶ける様子（透明になります）を目で見て確認できるものになっています。
※実験グッズは1人1セットお配りします。
- 授業の流れ
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【合計：45分の場合】
＊（10分） 教養学部 レモンの歴史や生育について
＊（10分） 文学部 世界のレモンの食文化について
＊（20分） 健康学部 体に嬉しいレモンのチカラについて（メインパート、実験有）
＊（ 3分） 栄養学部 レモンが料理をおいしくしてくれるチカラについて
＊（ 2分） まとめ 4パート全体のまとめ
- 教材について
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■レモン教室ノート
■キレート作用実験グッズ（キット/プラカップ2個/マドラー）
■ポッカレモン100 70ml
■レモンドリンクオリジナルシェイカー
■紙袋（資材持ち帰り用）
■レモンじゃクリアファイル（お土産用）
