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3R夢(スリム)なクッキング講座
~ドレッシングを作ろう~

冷蔵庫で、まだ食べられるのに捨ててしまう「もったいない」食品のランキング1位がドレッシング。それなら、ドレッシングはその時食べる量を自分で作れば、捨てることにならないのでは?というのが「3R夢(スリム)なクッキング講座」のテーマです。「フードロス」や「食育」にも触れつつ、3種類の誰でも簡単にできる「食べるドレッシング」のレシピを紹介します。

【教育関係者の皆様へ】
身近な題材から環境のことを学び、子どもたちが楽しくおいしく食への関心も深められるよう、授業します!

♢出前授業どっとこむコンシェルジュより♢
スーパーですでに形になったものを買えることは便利です。その便利を紐解き自分たちでも一からドレッシングが作れることを学べる授業は、SDGsの問題にも触れることができます。

開催期日
平日・土曜日・日曜日・祝祭日
申込期日
開催希望日の2ヶ月前まで
対象学年

小学3年生

小学4年生

小学5年生

小学6年生

中学1年生

中学2年生

中学3年生

高校1年生

高校2年生

高校3年生

特別支援学校

教科

技術・家庭

総合学習

テーマ

SDGs

食育

費用
10,000円程
対象人数
~40人
対象地域

関東

北海道・東北

中部

近畿

中国・四国

九州

オンライン

必要機材
・プロジェクター
・スクリーン
・調理器具
所要時間
90分
授業内容
3種類の誰でも簡単にできる「食べるドレッシング」のレシピや、ドレッシングのさまざまな食べ方を紹介します。デモンストレーション形式でも、一緒に調理をする形式でも可能です。
授業のポイント
✓「家の冷蔵庫」という身近なところから「フードロス」について考えられます。
✓調理体験等による環境問題にも目を向けた「食育」が出来ます。
✓生活と環境との関連性が学べることで、SDGsの問題もより自分ごと化して考えるきっかけとなります。
授業の流れ
【合計:90分】
*フードロスについて考える(座学)
*家の中の「冷蔵庫」のフードロスは?(クイズ等)
*ドレッシングの作り方説明
*ドレッシングの使い道いろいろ
*調理
*試食
教材について
■ワークシート
対象学年
地域
曜日
教科
テーマ
費用
キーワード

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