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オーガニック料理教室ワクワクワーク
【体験授業】
~毎日のごはんから食品ロスやSDGsを考えてみよう~
「食」を通して、自分でつくるしあわせ、みんなで食べるおいしさ、オーガニックとは何か、など、本質的な食の充実を一緒に学びます。SDGs、日本の米の消費量の減少など、社会的な課題を身近なところから考え、実践していきます。
【教育関係者の皆様へ】
オーガニック料理教室ワクワクワークは、『株式会社ごはんのこと』が運営しております。「食」をテーマにしたワクワクワークの料理教室や講義で、子どもたちに食の大切さを伝えていきます。
オフライン・オンラインでの料理教室だけでなく、幼児〜大学生まで幅広く、調理実習付きの連続講座、食育講座や講演講義など、多様なご要望に対応しております。
♢出前授業どっとこむコンシェルジュより♢
食や日本文化、郷土料理、SDGsなど、テーマはご要望に応じて授業を作ることができますので、まずはお気軽にお問い合わせください。
- 対象学年
-
小学2年生以下
小学3年生
小学4年生
小学5年生
小学6年生
中学1年生
中学2年生
中学3年生
高校1年生
高校2年生
高校3年生
特別支援学校
その他
- 教科
-
社会
生活
技術・家庭
保健体育
道徳
総合学習
特別活動
- テーマ
-
SDGs
食育
- 費用
- 8,000円~
- 対象人数
- 30~100人
- 対象地域
-
関東
オンライン
- 必要機材
- ・PC
・プロジェクター
・マイク
- 所要時間
- 45分~100分程度
- 授業内容
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*おにぎりとみそ汁を通して日本文化について学ぶ
*自分たちのゆかりのある土地の風土をしり、郷土料理を学ぶ
*レシピ開発、商品開発までを体験するプロジェクト
など、さまざまな内容での開催実績があります。ご要望を伺いながらコンテンツを作ることも可能です。
※授業の一コマから、年間の継続プロジェクトの開催が可能です。
- 授業のポイント
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✓食の大切さを学ぶことができます。
✓身近なことから、SDGs、日本の食の課題について学ぶことができます。
✓旬な食材の美味しさを体感することができます。
- 授業の流れ
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【合計:45分~100分程度】
※下記は調理実習を行う場合の一例となります。
*テーマについての基礎知識を学ぶ
*毎日のごはんとのつながりを知る
*実際に調理を行い、五感で感じる
*身近なことからできる具体的な一歩を見つける
※ご要望に合わせて授業を組み立てます。
※講義のみ、調理実習つきなど、開催方法もお選びいただけます。
- 教材について
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■レシピ
■講義内容の資料
※内容によりことなります。